Привет, друзья! Сегодня пост-польза, лайфхак про прозрачный лёд. Проверила способ получения ИДЕАЛЬНО прозрачного льда и убедилась, что он рабочий. Сам способ выкладывали в чате предметных фотографов в телеграмме. Я по нему сделала лёд, и сейчас поделюсь. ИТАК: 1) Нужна герметичная коробка с толстыми стенками. Самый подходящий вариант - сумка-холодильник. У меня был пенопластовый короб, без футляра и ручек - просто белая коробка с толстим стенками. Размер чем больше, тем лучше (учитывая вместимость морозилки). У меня были размеры 30х40х40. 2) Короб нашли, теперь приступаем к процессу. Наливаем воду из-под крана чуть выше половины контейнера. Ставим в морозилку. Ждём примерно 15 часов. 3) Через плюс-минус 15 часов достаём короб и смотрим, что вода промёрзла примерно наполовину. И это как раз то, что нужно! Ставим короб в тепло минут на 10, чтобы лёд начал отходить от стенок. Далее несём короб к раковине и извлекаем лед, попутно сливая воду снизу, которая не успела застыть. И вот он, прозрачнейший большой кусок льда. Его можно расколоть ножом или убрать в морозилку таким пластом. В общем, фишка в том, чтобы вода не промёрзла полностью. Тогда все примеси и воздух, которые замутняют лёд, останутся в непромерзшей воде. А толстые стенки короба нужны, чтобы вода быстрее охлаждалась не со всех сторон, а с одной - сверху. К сожалению, я не снимала сам процесс, поэтому только словесное описание. Если будут вопросы, обязательно пишите - всегда отвечаю. Ну и помните, что лайк и комментарий - это поддержка и вдохновение автора🤗😉

Теги других блогов: кулинария лайфхак лед